Ο Δρ. Δημήτριος Τριτάρης συμπληρώνει 20 χρόνια επαγγελματικής σταδιοδρομίας με πρακτική εμπειρία στην ακαδημαϊκή κοινότητα αλλά και στη βιομηχανία υψηλής τεχνολογίας. Στο παρελθόν, κατείχε μια σειρά επιτελικών θέσεων στην εταιρία Atmel Corporation, πολυεθνική με ηγετική παρουσία στη βιομηχανία ημιαγωγών, με έδρα το San Jose Καλιφόρνιας. Το 2008, επέστρεψε στην Ελλάδα, προκειμένου να ενταχθεί στο ταχύτατα αναπτυσσόμενο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου και να αναλάβει το ρόλο του Γενικού Διευθυντή της Ricardo Hellas (θυγατρική της Naspers Media Group). Το 2013 αποτέλεσε Διευθύνων Σύμβουλος του ομίλου της Χρυσής Ευκαιρίας και το 2014 εντάχθηκε στο δυναμικό του ομίλου της Star Investments, αρχικά ως Διευθύνων Σύμβουλος της Trade01, της πρώτης εταιρείας Δυαδικών Δικαιωμάτων στην Ελλάδα και από το 2015 ως Διευθύνων Σύμβουλος του Χρυσού Οδηγού.

Ο Δημήτρης είναι κάτοχος Διδακτορικού Διπλώματος στις διοικητικές επιστήμες από την Ecole Supérieure de Commerce de Lille - Γαλλίας, σε συνεργασία με το University of Washington - Η.Π.Α. Επίσης κατέχει 2 μεταπτυχιακούς τίτλους (DEA & DESS) στη διοίκηση επιχειρήσεων από τα Γαλλικά Πανεπιστήμια Paris II (Panthéon-Sorbonne) και Lille I (Sciences et Technologies).